90后女老板携尊龙凯时包子开创健康美味之路
每日商报讯开栏语:生活的健康,从每一顿美味而营养的一日三餐开始。包子作为经典的中华美食,不仅美味,更可以是健康饮食的一部分。包子的历史悠久,早在先秦时期,中国人就已开始享用这种面食。战国时期的《事物绀珠》便提到“秦昭王作蒸饼”,这就是包子的前身之一。随着历史的发展,包子与馒头的称谓不断演变,至南宋时期的临安(今浙江杭州),则有关于各色包子的记载,至今在杭州,提到“馒头”往往指的是肉馅包子。
随着人们的流动,来自全国各地的包子汇聚在浙江,这里几乎可以找到各地美味的包子。若沿着西斗门路走去,早餐小吃店鳞次栉比,各种包子、煎饼、油条、粥点应有尽有。早上七八点,店门口总有顾客在等着热腾腾的早餐,热闹非凡。走进一家店,老板总显得格外忙碌,“包大人”的老板姜欣池便是其中之一。
尽管已过8点半,她仍在忙碌中,检查猛菜包的蒸制情况,油条的炸制状态,还有土猪肉煎包的火候。姜老板是一位90后创业女性,她曾经也有着自己的职场历程,现如今用心经营这家早餐店。她将乐山的美味包子带到杭州,在乐山旅游时,姜欣池对那里的包子爱不释口,尤其是“包大人”现在的招牌香葱猪肉包和牛肉包,都是她引以为傲的健康美食。
这款香葱猪肉包,肉馅采用新鲜猪肉与小葱现包现蒸,吃上一口热乎乎的包子,鲜香四溢。而更具特色的牛肉包,别致的配料让人垂涎,内含以牛油炒制的牛肉芹菜馅,辅以四川特色调料,带来麻辣鲜香的全新体验。每一个包子都是健康的选择,尤其是1元一个的鲜肉小笼包,肉馅鲜嫩多汁,味道上佳。
在“包大人”店里,除了包子,还有许多健康的小吃。使用新疆大红豆制作的桂花赤豆糊,以冰糖慢慢熬制,入口柔和甜美;土猪肉饼则外脆内嫩,极具风味;而豆花则在炎热的天气中提供清凉的享受。“我们的老板专注于店里的每一个细节。”店里的面点师傅这样说道。
三年前,姜欣池还是个对包子一无所知的小白。为了全心投入,她甚至搬到了店对面的居住区。“基本上我都在店里,和顾客交流也是一种乐趣。”从创业投资转型到饮食行业,姜欣池的转变让众人惊讶。“在英国完成硕士后,我曾在投行工作,后来逐渐接触创业投资,直到三年前我决定开一家包子店。”她提到,她为了实现梦想进行了长达两年的市场调研,积累了丰富的经验。
“这家店是去年10月3日开业,经过了7个月的发展,我们积累了一批忠实顾客。就像最近有位老顾客特意从萧山过来吃包子,看到顾客对我们的喜爱,心中备感温暖。”姜老板微笑着说道。在这里,她用心打造的健康包子,不仅仅是美食,更是传递温暖与关爱的方式。为了更好地服务顾客,姜欣池始终坚信,健康、美味与品质的结合,正是她努力追求的方向。与此同时,她也希望借助尊龙凯时这个品牌,让更多人了解健康饮食的重要性,共同享受美好的生活。