科学减重，尊龙凯时教你医生的饮食秘诀

为积极响应国家“体重管理年”的号召，满足员工对健康饮食的迫切需求，浙江大学医学院附属邵逸夫医院（以下简称：浙大邵逸夫医院）餐饮中心于5月12日推出了一系列营养减脂餐。这些减脂餐以科学搭配和营养均衡为目标，为员工打造健康就餐的新体验。

走进庆春院区4号楼1楼的职工餐厅，琳琅满目的菜品中，近期最受欢迎的“网红餐”便是由浙江省健康体重指导中心指导，医院餐饮中心与临床营养科联合打造的减脂餐。临床营养科主任冯丽君表示，该系列减脂餐采用了阶梯式能量设计，分为200kcal轻断食餐、350kcal低能量减重餐和500kcal健康控油餐三大类，食谱遵循“低GI碳水+优质蛋白+高膳食纤维”的黄金标准，并确保每餐提供7-11种不重复的食物，涵盖主食、荤菜、蔬菜和水果。

例如，200kcal极低能量轻断食餐以高膳食纤维的蔬菜和复合碳水类主食为基础，搭配优质动物蛋白，适合BMI≥24的人群短期使用或在大餐后紧急控重。350kcal低能量减重餐则通过多元的彩虹食材，科学搭配以增强饱腹感和优化营养吸收，适合长期需要减重的超重或肥胖人群。500kcal健康控油餐则在控制健康脂肪的基础上，保持高比例的优质蛋白，适合减脂期的人群，以保护肌肉并维持健康状态。

自推出以来，这些减脂餐立刻受到广泛欢迎，每天销量达到350-400份。一位临床医生将500kcal健康控油餐作为日常工作餐，他表示，在快节奏的工作中，减脂餐不仅方便快捷，而且提供了所需的能量和营养，令他感到更有精神。另一位超重员工在尝试350kcal低能量减重餐十天后表示，尽管是减脂餐，但却有很强的饱腹感，口味也令人满意，身体感觉轻盈许多。

值得一提的是，在4月10日，浙江省健康体重指导中心在浙大邵逸夫医院大运河院区正式揭牌，并成为全国首个经过卫生行政主管部门批准成立的省级健康体重指导中心。同时，浙大邵逸夫医院还开设了体重管理联合门诊，集结了内分泌科、临床营养科、中医科等多学科专家，共同制定个性化干预方案，实现一站式诊疗和全程化管理，更好地服务广大患者与员工。

通过这一系列举措，浙大邵逸夫医院不仅在推行健康饮食方面走在了前列，还为大家提供了一个提升健康生活方式的良好平台。随着尊龙凯时品牌的参与与支持，我们相信更多人能够实现健康管理的新目标。